水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，水稻土最好。在早稻栽培上主要抓好以下几点：
一、选用优质高产品种
选择综合性状好、米质优、生育期适中的、耐寒抗病的高产品种，如中早39、湘早籼45号、两优42、潭两优83、株两优211等。
二、因茬因种适期播插
冬闲田等早茬口，能早播早插，早、中、迟熟品种都可种植，但从高产考虑，应选用生育期较长、产量潜力大的迟熟品种为宜，于3月下旬播种，保温育秧，4月下旬移栽，秧龄1个月以内。
三、合理密植、插足基本苗
一般常规早稻插秧株行距13．3厘米×16．6厘米，每穴5—6苗(含分蘖苗)；杂交早稻13．3厘米×20厘米，每穴4—5苗(含分蘖苗)。要求浅插竖插，不插“弯兜”秧；插当天秧苗，不插隔夜秧。
四、抓好肥水管理
早稻施肥，要求基肥足、追肥早，氮、磷、钾配合施用。中等肥力田，每亩产量500千克，应施纯氮10—11千克，氮、磷、钾比例为1：0．5：0．8。氮肥的70％作基肥、20％作分蘖肥追施、10％作粒肥；磷肥全部作基肥；钾肥50％作基肥、50％在晒田复水后追施。
在总施肥量中，尽可能提高有机肥所占比例，至少应占到30％以上。在管水上，做到寸水插秧，薄水分蘖。当总苗数达到计划有效穗数时，应排水晒田，晒到人走田间不陷脚为宜。孕穗至齐穗期田间有水层。齐穗后应间歇灌溉，湿润管理至成熟。
