●红枣鱼腥草茶
【材料】鱼腥草（干燥）75克，红枣15枚（切开）。
【做法】将所有材料放人锅中，加水7大杯，以大火煮沸后改小火煮20分钟，将煮好后的鱼腥草等滤掉，留下汁水即可饮用。
【美味功效】干燥之后的鱼腥草气味芳香，有清热、解毒、利尿、消肿、软便、调整血压、排除毒素等作用。它有很强的利尿作用，可使毛细血管扩张，增加肾的血流量及尿液分泌，治疗尿路感染时的尿频涩痛。
注：鱼腥草分为干鱼腥草和鲜鱼腥草，在制作饮品时，如泡茶或是煲汤，可以选用干鱼腥草；制作凉拌菜或炒菜时，则要选用鲜鱼腥草，这样口感会更好。
