（3）然后再把袋装料放在100℃的高温下进行8-10h的灭菌处理，随后便可以接种菌丝。
（4）采用两头接种法接种菌丝，把袋口封好后将其放在22-25℃的培养室中培育30天左右菌丝便生长完成，等菌丝长满袋后就可以栽培了。
4、培育子实体
（1）首先用大棚搭建一个适合羊肚菌生长环境，做好消毒工作后在床面上铺一层塑料薄膜，并在薄膜上覆盖一层3-5cm的腐熟土，覆盖土时要均匀并将其压平。
（2）接着去掉菌棒的塑料袋，并按个均匀工整的排在床面上，数量需视实际情况而定，一般每平米排列40个左右的菌棒。
（3）然后均匀喷水并再次覆上3-5cm的土，可以在上面盖一层落叶维持土壤湿润和空气湿度，等1个月左右便可生长出子实体。
4、及时采收
羊肚菌是落实生长的植物，在生长过程有不规则的延长性，所以一定要及时采收，这样在保证新鲜的同时也能避免对羊肚菌生长有影响。
四、羊肚菌栽培料建议配方
1、一般选择木屑，麸皮，米玉芯以及农作物秸秆为主料进行搭配。
2、木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源种菌菇生态宝1%。
3、玉米芯40%（粉碎）、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%、益富源菌菇生态宝1%。
