用沼渣栽培杏鲍菇技术简介(2)

2022-06-24

立体栽培时，尽量采取“头潮菇战术”，即尽量延长菌丝后熟期、提高第一潮产量；覆土栽培时，基本不存在基料水分缺少问题，同时，可采取多次勤喷的办法保持空间湿度，子实体直接喷水时，可以结合喷施食用菌三维营养精素，可使子实体增粗、增长、增产。

尽量保持棚内空气新鲜，控制二氧化碳浓度不要超过0.1%。

杏鲍菇子实体生长不需要过强的光照，生产中将光线调至300勒克斯左右即可满足。

当子实体长至七八分熟时，叶片小而厚、稍大于菌柄、朵型优美、但长速明显降低时，即可及时采收，丛生菇不要采大留小。

一次性出菇时，可以进行清料处理；畦栽或墙栽需要管理多潮时，应及时清理料面，去掉菇脚、死蕾等，待菌丝休养生机后，还可发生二、三潮菇，一般生物学效率80一120%。