进料上床 姬松茸在室内外均可栽培。室内栽培可搭4~6层床架,也可利用空闲的菇房和床架。室外可在日光温室内栽培,也可在阴棚内栽培。阴棚高2~2.3米,棚顶和四周用草帘或遮阳网遮阳,光照保持4阳6阴。在大棚内南北向建畦或设床架,畦宽1.3米,长不限,畦床整成龟背形,开好排水沟。山地栽培,还要开防洪沟。进料前,畦床表面要喷杀虫农药。再将培养料铺到畦床上面,厚度一般为20~25公分(按干料计算,第平方米约需16~20千克培养料)。
播种和管理 把菌种掰成鸡蛋大小,在培养料上千隔20~25公分挖1个穴,大小为10公分见方。将菌种播入穴内,最好在床面上铺1层1公分厚的培养料。每平方米苗床的播种量为2~2瓶。播种后用地膜覆盖畦应酬。播后5天内一般不揭开地膜,也不用喷水。第六天开始揭膜通风,使棚内的空气相对湿度保持在85%。若料面干燥,应喷水保湿。在正常情况下,每两天通1次风。
覆土 播种后20天左右,当菌丝长至整个培养料的2/3时开始覆土。覆土用的土粒不能太硬,不能言肥料,一般选用田底上,相对含水量为70%左右。覆土厚度约3~4公分。
出菇管理 播种后40天左右,步量的菌丝爬上上层。此时、畦床上面应喷水,使罩膜内的空气相对湿度达到90%~95%。2天后,土面上就会出现白色的米粒状菇蕾。3天后,当菇蕾长至直径2~3公分时,应停止喷水。出菇期间,每天揭膜通风1~2次,通风时间不少于30分钟,通风后继续罩膜保湿。阴雨天可把罩膜四周掀开通风,防止菇蕾烂掉。出菇时若气温偏低,可罩紧薄膜保温保湿,并缩短通风时间,减少通风次数。气温超过28℃时,可以在阴棚上加盖厚遮阳物,并整天打开罩膜通风。出菇周期10天左右,出菇结束后整理料面,再给畦床喷水,为下次出菇做好准备。出菇可持续3~4个月,一般出4~5潮菇。