叶用甜菜也叫甜菜疙瘩、牛皮菜、杓菜、君达菜等名字，现在我们就一起来了解一下这一种叶用甜菜有哪些营养价值和功效吧。
1)叶用甜菜是一种营养价值很高的蔬菜，叶用甜菜含有丰富的核黄素，还含有多种微量元素铁、铜、钾、钙、钠，叶用甜菜的维生素A、C也是很丰富的。叶用甜菜的糖分很高，是一种高能量食品。
2)叶用甜菜可以吃嫩叶，也可以用来煮汤，叶用甜菜是有很好的清热去火的作用，同时叶用甜菜也可以祛脂降压，也有很好的解毒的作用，叶用甜菜有降血压的功效，同时也可以,提高免疫力等功效。
3)叶用甜菜熟酱蘸食也是很不错的，叶用甜菜的口感是特别的清甜的，叶用甜菜是一种清火作用的，叶用甜菜也可以凉血去噪，对于眼睛也是有明目的作用的。
甜菜播种时间和方法 甜菜栽培管理技术要点
甜菜原产于欧洲西部和南部沿海，是食糖的一个重要来源，大约在公元1500年左右从阿拉伯国家...
甜菜种植时间和方法 甜菜田间管理内容关键技术
甜菜在深而富含有机质的松软土壤上生长良好，能忍耐盐碱含量较高的土壤，广泛种植于温带...
黑龙江省甜菜生产优化升级的对策
黑龙江甜菜生产技术提高和发展的空间巨大，经营管理增效的潜力亦巨大。因此，借鉴国内外...
黑龙江省甜菜生产中存在的问题
1)甜菜生产和甜菜糖加工业是计划管理较弱的产业，行政、行业管理无序，宏观规划和微观计划...
解决目前甜菜含糖低的主要措施
一个好的甜菜品种，其在增产、增糖中的贡献率，种性占40%-50%的比例，而好的栽培技术则占了...