年夜吉岭红茶
4、锡兰高地红茶
锡兰高地红茶以乌沃茶最闻名,产于山峰地带的东侧,常年云雾漫溢,因为冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),倒霉茶园临蓐,以7-9月所获的风致最优。产于山峰地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则由于受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月劳绩的最佳。锡兰的高地茶平日制为碎形茶,呈赤褐色。个中的乌沃茶汤色橙红通亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,如同加冕一样寻常。其风姿具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芬芳,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和。
锡兰高地红茶