金花茶属于山茶科、山茶属，与茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹。金花茶的花金黄色，耀眼夺目，仿佛涂着一层蜡，晶莹而油润，似有半透明之感。金花茶单生于叶腋，花开时，有杯状的、壸状的或碗状的，娇艳多姿，秀丽雅致。以前，人们没有见到过花色金黄的种类。1960年，中国科学工作者首次在广西南宁－带发现了一种金黄色的山茶花，被命名为金花茶。国外称之为神奇的东方魔茶，被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。
一、金花茶种植环境
金花茶喜温暖湿润气候，喜欢排水良好的酸性土壤，苗期喜荫蔽，进入花期后，颇喜透射阳光。对土壤要求不严，微酸性至中性均土壤中可生长。耐瘠薄，也喜肥。耐涝力强。不耐强光直射，较耐阴，在强光下叶片枯死。生长于海拔700米以下，以海拔200-500米之间的范围较常见，垂直分布的下限为海拔20米左右。
金花茶种植
金花茶主要分布区在平均气温21～23℃，1月平均气温12.1～14.4℃，极端最低气温0℃左右，7月平均气温27～23℃，极端最高温40℃。年降水量1130～1700毫米，干湿季节较明显，旱季长达半年，林区内空气湿润，年均相对湿度80%左右。耐荫生，为北热带季雨林、沟谷雨林的下层组成树种，主要伴生树种有蚬木、金丝李、肥牛树、假肥牛树、人面果、东京桐、无忧花、山枇粑、米老排、华南坡垒、见血封喉等。幼龄树需在庇阴条件下生长，成龄树在稀疏遮荫下生长较好，喜生于沟谷荫遮的乔木林下或灌木丛中的湿度大、光照少的环境，在向阳山坡生长不良。耐湿热，忌干燥和烈日直射。
金花茶适生土壤为赤红壤、砖红壤的酸性土钙质石灰土，要求ph值4.5～6.5，土层深厚，质地黏重至疏松，土壤有机质及含水量高，结构良好。深根性树种，主根发达，侧根须根很少，萌芽能力强，可萌芽更新。幼苗期春、夏、秋三季都抽梢长叶，壮龄树每年发新梢2次，嫩叶紫红色。7～8月现蕾，花期11月至次年4月，盛花期在1～2月，每朵花开放约10d，10～12月果熟。在自然条件下，只要温度和湿度适宜，种子落地后，较易发芽。
