四、浅耕盖草
为满足果树根部生长和呼吸的需要，采果后应在树冠下浅锄10一15公分。但在近树干处只锄7一10公分，并盖些稻草、秸秆或青草，然后盖些碎土，防止被风吹走。这样，既可以使土壤疏松通气，又可以保湿抗旱和保温抗寒，草料腐烂后还可为园地增肥。
五、深翻土壤，施足基肥
10一11月份的秋末冬初，对未进行农果间作的果园进行一次全面的深翻改土（不含树下的根盘），深度20一25公分，并单株施入人畜粪肥、堆肥、沤青、污沟泥、碎稻草40一50千克（在树冠垂直滴水线外开环行沟施入并覆土），然后在全园内盖8一10公分厚稻草，并盖些碎土，有利保护园内水、土、肥和增强抗寒、抗旱能力。
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