洗果--淋洗--除萼片--选剔--控水--称量（用38x30x8厘米金属盘装果，每盘5公斤）--加10-25%砂糖--摆盘--25℃低温下速冻，至果心全部结冻为止（约12小时）--装袋（每袋0.3-0.5公斤）--密封--装箱--零下18℃低温下保存。
目前，国内对草莓果实的贮藏保鲜大体上有五种方法。除上述的三种外，还有两种：
一是离子辐射贮藏法：应用离子辐射保藏食品技术受到国内外广泛重视，但它只适用于工厂化大规模贮藏，作为个人保存贮藏草莓并不适用。
二是离子电渗贮藏法：将草莓放入电渗槽的电渗液(1%氯化钙加0.2%亚硫酸钠)中，用110伏电压、50毫安电流进行电渗处理1.5小时捞出。也只适用于工厂化操作。
草莓褐斑病的发病症状、发病规律与防治方法
草莓褐斑病为真菌性病害，是草莓生产中常见病害，个别地区发生较严重，如浙江杭州、湖南...
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草莓植株的日常管理主要有以下七项内容
(1)摘除匍匐茎 匍匐过多地抽生匍匐茎，会消耗母株大量的养分，如果任其生长，势必削弱母株...
怎样防治草莓病毒病？
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白粉病为草莓常见病害，露地栽培发生较少，保护地栽培中广泛发生。我国东北地区，白粉病...