1范围
本标准规定了有机猕猴桃生产园地选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪和果实采收技术。
2 园地选择
（1）大气环境条件符合gb/t18407.2-2001的规定。
（2）土壤种类以轻壤土、中壤土、砂壤土为好，重壤土建园时应进行土壤改良。土壤ph值在5.5～7.5之间，地下水位在1m以下。
（3）有可靠的灌溉水源和有效的灌溉设施，地势低洼的地区应排水设施良好。
（4）选择坐南朝北、背坡向阳的地方，用小气候调节温度，以防止冻害。
3 建园
3.1 园地规划
包括种植小区划分、道路、沟系、防风林等，园地面积较大的可根据地形划分为作业小区，小区长一般不超过150m，宽40～50m，且在园内设置主道、辅道，以利于田间机械操作，一般主道宽4～6m、辅道宽2～3m，主道两边配备排灌沟系，行向尽量采用南北向，以充分利用太阳光能。
3.2 防风林
在主迎风面建设防风林或人造防风障。防风林距猕猴桃栽植行5～6m，栽植2排，行距1.0～1.5m、株距1.0m，以对角线方式栽植，树高10～15m，树种以黑松等松柏类为主。对于面积较大的果园，在园内迎风面每隔50～60m设置1道单排防风林，人造防风障高10～15m。
3.3 品种与砧木选择
（1）选抗病力强、品质好、商品性好的品种。
（2）生产上多采用嫁接或扦插法繁殖苗木，以保持母本优良种性，并控制好苗木的雌雄株比例。砧木则多用种子育苗。
（3）苗木要求品种纯正、无检疫性病虫害、生长健壮。
3.4 栽植距离
使用“t”形架时，株距为2.0～3.0m，行距为2.5m；使用大棚架时，株距为3.0m～4.0m，行距为4.0m。
3.5 栽植时期
秋季栽植从落叶后至地冻前进行，春季栽植在解冻后至芽萌动前进行。
