普通鸡：羽色华丽，华东所见的雉鸡，头顶黄铜色，两侧有白色眉纹，颈下有一显著的白圈，所以通称为环颈雉，颏、喉、后颈均黑，有金属反光，背部前为金黄色。
3、两者生活习性不同
火鸡：喜欢群居，适应能力较强，主要食物为植物的叶片、根茎、果实等，行动迟缓，受惊时会迅速跑到隐蔽的地方。
普通鸡：抵抗力较弱，容易受惊，需要在良好的饲养环境中才能生活，需投喂容易消化、营养充足的食物。
4、两者的口感不同
火鸡：肉质较粗，但没有任何异味。
普通鸡：肉质细嫩，滋味鲜美，可用多种方式进行烹制。
普通鸡：羽色华丽，华东所见的雉鸡，头顶黄铜色，两侧有白色眉纹，颈下有一显著的白圈，所以通称为环颈雉，颏、喉、后颈均黑，有金属反光，背部前为金黄色。
火鸡：喜欢群居，适应能力较强，主要食物为植物的叶片、根茎、果实等，行动迟缓，受惊时会迅速跑到隐蔽的地方。
普通鸡：抵抗力较弱，容易受惊，需要在良好的饲养环境中才能生活，需投喂容易消化、营养充足的食物。
火鸡：肉质较粗，但没有任何异味。
普通鸡：肉质细嫩，滋味鲜美，可用多种方式进行烹制。
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