珍珠鸡原产于非洲。常见的品种有灰顶珍珠鸡与长尾珍珠鸡。
珍珠鸡的特性
珍珠鸡羽毛黑灰油亮，表面均匀布满珍珠样的白色斑点，体型丰满匀称，头上有暗青色角状突起，尾部羽毛较短，能走善飞。
珍珠鸡是一种肉、蛋兼优的经济禽类。母鸡一般年产蛋180个．蛋重40克左右，蛋壳坚硬，便于运输与贮存。
商品鸡最佳屠宰时间为12－13周龄，活重可达1.5-1.75公斤，料重比2.8：1。其肉质细嫩、口感良好、富含蛋白质与胱氨酸，是老少皆宜的营养肉食品。
在国内市场，每公斤珍珠鸡20-30元；国外售价比鸡肉高5-7倍。在广州、深圳等地，其肉、蛋已进入高级宾馆的酒席。
珍珠鸡生活习性
1．适应性强。珍珠鸡喜干不喜湿，对外界不良环境耐受力较强，特别是耐热力较强。成年鸡在0℃或更低温度下仍可生活，在高达35℃时，仍能保持安静，甚至不影响产蛋，因此，特别适宜于家庭饲养。
2．神经质。珍珠鸡胆小、神经质、易受惊吓，一旦遇到意外，鸡群即出现不安，发出惊叫声，乱飞胡撞，常导致颈部、脚腿、翅的折断或撕裂，甚至因惊吓窒息而死。
3合群性强。放养或散养时，几十只或数百只鸡常聚集在一起，稍有异常动静，互相挤压在一起，失散的鸡也能找到自己的鸡群。
4．善飞喜登高。珍珠鸡3月龄能飞屋顶，距离约3米。因此，应设围网，或拔去大羽。其休息时，喜登高，夜间更是如此，因此，舍内应设栖架。
5．择偶性。珍珠鸡对异性有选择性，因此，自然交配时受精率低。采用人工授精可解决此问题。
6．食性广而杂。长期野生生活使珍珠鸡食性较广，如玉米、豆饼、糠麸、鱼粉、麦类、骨粉、蛎粉、食盐、维生素与微量元素等，都可用来配制日粮。特别是，珍珠鸡喜食青绿植物，既可降低成本，又可提高肉质。
7．喜沙浴。需在舍内没人工沙浴池，便于其清洁羽毛，有利于健康。
