黄粉虫又名黄粉甲，属昆虫纲，鞘翅目，拟步甲科，粉虫属，原为一种仓储害虫。在昆虫分类学上隶属鞘翅目，拟步行甲科，粉甲属。俗称面包虫，营养成分高居各类活体动物蛋白之首。故被誉为“蛋白质饲料宝库”，是一种高蛋白高钙高营养的食用昆虫。国内外动物园都用其作为繁殖珍禽，水产的肉食饲料。近年来，逐步为开发为宠物饲料，以及应用于人类的高级营养食品。
黄粉虫养殖因其投资少、适应能力很强、经济效益高、饲料来源广、饲养设施简单、技术简单易学、易于工厂化和家庭养殖等特点被昆虫专家称为是继“家蚕”和“蜜蜂”之后的第三大昆虫产业。据有关专家研究表明，昆虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素。还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分，且与人体的正常比例－致，很容易被吸收和利用。黄粉虫规模生产及产业化项目是全国农牧渔业丰收计划的重点资助项目。已被列为全国4050工程重点发展项目和全国星火计划项目。养殖黄粉虫巿场前景诱人，是－项城乡发家致富的好门路。本集团现供应的黄粉虫是中国农业研究所中国林牧渔业经济学会高级专家中心的有关专家经多年培育的黄粉虫新品种，该品种具有高繁殖力、短生产期、个体大等特点。
冬天天气寒冷温度很低，黄粉虫养殖到了一个新的阶段，北方广大养殖户特别关心的这个问题，现在我们把冬季养殖经验总结一下，仅供参考。
1、必须做好房屋的密封。
冬季北方天气较冷，而且风大，房屋的密封非常重要。一般可采取钉塑料布的方法，有条件的也可打草帘用于封窗。门口必须用棉帘遮挡，防止人员出入频繁带走热气。如几间房屋为－栋时，应将几间房屋之间打通，封闭不用的门，各间之间应用棉帘遮挡。必要时可设二道门，以减少冷空气直接进入室内。
