意大利蜂是西方蜜蜂的一个品种,原产于意大利的亚平宁半岛。原产地地中海气候和蜜源条件的特点是：冬季短、温暖而湿润。夏季炎热而干旱，花期长。
在类似以上的自然条件下，意大利蜂可表现出很好的经济性状。在冬季长而严寒、春季经常有寒潮袭击的地方，适应性较差。
意大利蜂个体比欧洲黑蜂略小。腹部细长，腹板几丁质为黄色。工蜂腹部第2～4节背板的前缘有黄色环带，在原产地，黄色环带的宽窄及色调的深浅变化很大。体色较浅的意蜂常具有黄色小盾片，特浅色型的意蜂仅在腹部末端有－棕色斑，称为黄金种蜜蜂。绒毛为淡黄色。工蜂的喙较长，平均为6.5毫米。腹部第4节背板上绒毛带宽度中等，平均为0.9毫米。腹部第5背板上覆毛短，其长度平均为0.3毫米。肘脉指数中等，平均为2.3。
