沙皮大又名打斗犬，原产我国广东省南海县大沥乡，后因其毛短而硬，手感粗糙，好像打磨用的砂纸，因而改名为沙皮犬。
一、沙皮狗的种类
1、肉嘴沙皮。皮肤松弛，幼犬的全身几乎都有褶皱，不过随着年龄的增大，这些褶皱会逐渐减少。
2、骨嘴沙皮。身体没有褶皱，只有在头上有点,攻击性非常强，目前市场上几乎看不到骨嘴沙皮，通常大家口中所说的沙皮狗都是指肉嘴沙皮。
二、沙皮狗的起源
该犬原产中国广东南海县大沥乡，已有2000多年历史，其祖先与藏獒、狮子犬有血缘关系，其形成仅有200多年时间。1968年香港养犬俱乐部登记这一品种，1978年沙皮犬被介绍到海外，深受人们喜爱。
三、体貌特征
1、体高与体重：理想体高45—50厘米，适宜体重18—25公斤。
2、头及五官：头大，布满丰富的皱褶；眼小，呈三角形，深陷眼窝，眼皮下垂；耳小，呈下”形等腰三角形，半垂半立，有“垂耳系”和“立耳系，，两个系列；鼻宽大，呈黑色；口吻部呈四方形，又长又宽，似“河马”；舌头呈蓝色，
3、躯干与四肢：该犬为中型犬，侧面呈方形，腰短，宽大粗壮；四肢粗壮，前肢间距宽，肘部稍外展，足垫厚实而富有弹性，后腿退化趾须切除。
4、被毛与毛色：被毛短硬粗糙，躯体被毛直而竖立，四肢被毛稍平伏；毛色为单纯毛色，有浅黄色，奶油色、红色、黄褐色等。
四、沙皮狗的性格特点
该犬外表笨拙，似神情忧郁，充满哀怨、伤感，其实该犬开朗活泼，顽皮好动，聪明机智，机警善斗，忠诚可爱，是很受欢迎的看家犬、伴侣犬和斗犬。
