鳄龟为水生倾向强的龟类，为凶猛的掠食者。在北美，如其生活环境中无密西西比鳄，它则处于食物链顶端了。其捕食方式为伏击式，不会快速游动追捕猎物，依靠凹凸不平，色彩暗淡的龟甲，伪装成岩石或朽木，等待猎物送上门来。一旦出击，长颈会迅速弹出，大口一张，将猎物咬住。其食物包括各种中小型鱼类，其它龟类，甚至于水鸟与来到池塘边的小型哺乳类，就连幼鳄也是其食物。北美林鸳鸯的雏鸟常在水面遭到水下鳄龟的伏击。因而，鳄龟在美国有“池塘之虎”之称。在营巢期，护卵的雌龟会凶猛地攻击窃食其卵的浣熊与赤狐。鳄龟在其北方产地有冬眠习性，通常在20℃以上较活泼，30℃左右会快速生长。但20℃以下活动渐缓，l5℃左右进入冬眠。但总的说，鳄龟适应性强，比较耐寒。
鳄龟长至4-5年后可达成熟，平均甲长已达15 - 20余厘米，雌雄可依其尾粗细分辨，雄龟尾基极粗，有的甚至与头等粗，且泄殖孔比雌龟靠后，在换水后或紧张时，会伸出生殖器。鳄龟于温暖季节交尾，隔年产卵，卵为圆球形，似鳖与海龟的卵，而不似一般龟类的长圆形。因雌龟体形不同而产卵数不同，可从十余枚到几十枚，通常埋于离水不远的沙或土中。鳄龟无性染色体分化，性别由孵化时的温度决定。高温与低温会孵出雌龟，而20 -28℃时则会孵出雄龟。幼龟仅2-3厘米长，腹甲为黑色，点缀有小白或黄斑点，长大后变为浅色。目前，无论在国内外，鳄龟都已大量养殖了。每年秋季的宠物市场均会有幼体出售。有兴趣的爱好者可创造条件，尝试繁殖。
饲养者在将鳄龟养大后，因成龟体形较大，造成许多麻烦。如饲养面积、饵料的缺乏等问题。这时，一些缺乏责任心的饲养者便会将龟扔到附近公园的湖中或河中。但鳄龟性情凶猛，是掠食性动物，会对生态平衡造成破坏，且会对游泳和垂钓的人造成威胁。因此，对成年体形较大的鳄龟，千万不要放生，最好与当地的动物收容机构联系，如动物园等。
饲养难易度
饭易饲养，且生长非常迅速。饲养者在购买前应对其长大后的饲养有充分的心理及特质准备。
