肉兔的生产关键在幼兔育肥,应给以充足的营养,以充分发挥生长阶段的增长强势。在德国和荷兰的肉兔生产专业场,育肥兔达上市体重(2.5-3.0千克)的平均日龄一般为84天。达到如此之高的生产水平,除充分利用了良种及其杂交优势外,在幼兔生长发育高峰持续期(70日龄以前)给以足够的营养,也是获得成功的关键。其营养水平为:消化能12.2兆焦耳/千克,粗蛋白16%-18%,粗纤维14%,钙1%,磷0.5%。根据我国实际情况和试验证明,采用配合料加青草的育肥方法,可获得良好的经济效益。
獭兔属皮用兔,养獭兔的目的在于获得优质的兔皮。在饲养上应保持中等偏上的营养水平,不宜过分追求其生长速度。因为,强度育肥会使獭兔过早达到屠宰体重,而兔龄过小(4月龄以下),板皮质量差,不宜制作裘皮产品。所以,獭兔的饲养应在保证蛋白质和氨基酸供给的前提下,适当控制能量水平和精料的进食量,其营养指标见表4-2。
安哥拉长毛兔与肉兔、獭兔有显著差别。饲养时间长,主要产品是兔毛,而兔毛93%由蛋白质构成。毛长使体热散发减少,在营养需要上,具有高蛋白、“低”能量的特点。产毛兔粗蛋白质应保持在17%以上,哺乳母兔或在夏季采食量下降时,粗蛋白质的含量应提高到19%,而消化能一般达9-11.0兆焦耳/千克即可。