酒糟是粮食在酿酒之后剩下的残渣，很多养猪户都会拿它来养猪。酒糟可以喂猪，但也不是能随便喂的。下面我们介绍使用酒糟喂猪的具体方法，以及酒糟喂猪需注意什么。
一、酒糟的营养特点
酒糟中含有曲香，适口性较好，能增加猪的采食量，同时，酒糟经过高温蒸煮、糖化、发酵等工序，质地柔软，干净卫生，猪吃了不易生病。
但是，酒糟含有残留酒精，如果喂用过量，易引起便秘，群众称之为“火性饲料”，这也是需要引起注意的。
二、用酒糟喂猪的具体方法
对架子猪来说，喂量可大些，但也不要超过日粮的30%。幼猪和育肥猪要控制在15%以内。
妊娠和哺乳母猪应适当少喂，一般在10%左右，如喂量过多，容易造成母猪流产、死胎、产弱仔或产后猪仔下痢。种公猪采精前最好不喂酒糟，以免精子畸形，影响受精。
夏季用酒精喂猪，要注意加些食盐和石膏，以便清凉下火。
三、使用酒糟喂猪需注意什么
1、不能单独饲喂
在喂酒糟时，要搭配一定数量的玉米、糠麸、饼粕等饲料和适量的钙质，多喂青绿饲料，这样可增加营养，防止便秘。
一般新鲜酒糟的喂量不能超过25%，干燥酒糟应控制在10%以下，含有大量谷壳的酒糟要打成浆。平时调料时要多加些皮硝（芒硝）。
2、酒糟不宜直接喂
喂前要加热，使酒精蒸发。对异常发酸的酒糟，应加石灰中和。每千克酒糟加石灰粉50～75克，并充分拌匀。对已经发霉败坏的酒糟应废弃，不能喂猪。
