一、鸭的生物学特性
鸭是杂食性水禽，可充分利用河，渠、溪、塘等自然条件生活。鸭合群性强，便于群体饲养和放牧。鸭生长快，饲料利用率高，60—70天体重可达2—2．5公斤。鸭的适应性和抗病力较强。
二、鸭的繁殖周期
鸭一般达百日龄时，即开始产蛋。种鸭的配种繁殖适期一般在3月初至7月底。此期，气候温暖，阳光充足，日照逐渐延长，正值母鸭产卵旺季。
鸭的孵化过程一般为30天。种蛋入孵后第28天开始出鸭， 29天大批出， 30天出完。
三、鸭繁殖对种蛋的要求
种蛋应来源于优良品种的鸭群。种蛋愈新鲜愈好，一般应取种鸭5天内产出鲜蛋送孵化室，最好不超过半月。不宜用过大或过小，过长或过短，蛋壳过厚或过薄，以及蛋壳粗糙的鸭蛋作种蛋。公母种鸭适宜的配偶比例，卵用型为1：12—20，兼用型1：8一15，肉用型1：6－12。
四、鸭的两种孵化方式
鸭的孵化有自然孵化法和人工孵化法，一般采用人工孵化法。人工孵化又有暖炕孵化和电孵法等。无论哪种人工孵化法，都必须掌握好孵化温度以及翻蛋、验蛋等孵化操作环节。
种蛋孵化适温为36—37℃，入孵后第二三天可达40—42-c。验蛋应在入孵后5—6天和14—15天各进行1次。翻蛋，一般每隔4小时1次。
采用暖炕孵化法时，入孵后14天，将种蛋从孵化缸取出移至摊床上，以后每隔6—7小时翻蛋1次，使蛋受热均匀。采用电孵法时，可在入孵后26天将种蛋移入出雏器。出雏期间，应加强护理。
