牛的体格大小即体型大小，通常以体重、体高或胸围来表示。一般认为体格较大的奶牛，产奶量也高。因此，在实践中，也是选择那些体格较高大的奶牛。据统计，我国的荷斯坦牛，年平均产奶量达到10000千克以上的成年母牛的体高平均为135.9厘米，比平均体高133厘米高2.9厘米。
体重与产奶量也有关系。一般认为，4%乳脂校正奶量随体重增加而上升，体重低于500千克的牛，其产奶量低于较重的同龄牛（见下图）。但母牛体重大到一定程度，产奶量不但不随体重上升，反而下降。这是因为体重增加，维持需要也增加，用于产奶的营养可能减少，而且可能增加饲料费用。
奶牛分娩前的征兆有哪些 需做好哪些工作
奶牛分娩前,生理和形态上将发生一系列的变化。今天，奶牛分娩前的征兆有哪些，以及需做好...
奶牛围产期是什么意思?奶牛围产期饲养管理要点
围产期是奶牛饲养管理最容易出现问题的阶段，必须加强该阶段的饲养管理。今天我们了解一...
奶牛干奶期是多长时间，干奶的方法有哪些？
干奶期是指产奶母牛从妊娠后期停奶到下次分娩的这一时间。那么，奶牛干奶期是多长时间呢...
奶牛干奶期是什么意思？
关于奶牛干奶期是什么意思，其实很好回答：它是指母牛在妊娠最后2个月停止泌乳的时间。下...
奶牛干奶期的饲养管理技术要点及注意事项
对于奶牛养殖而言，母牛干奶期饲养管理,直接关系到胎儿正常发育、分娩和产后母牛的健康，...