在上世纪80年代初期，我国开始从国外引进白羽肉鸡品种。肉鸡事业经过三十来年的发展之后，肉鸡生产性能有了很大的提高。本文介绍采用光照控制技术，促使肉鸡快速生长的奥秘。
一、提高肉鸡7日龄体重
研究发现，肉鸡7日龄体重每相差1g，会导致出栏体重相差6.7g。为了提高肉鸡的7日龄体重，我们在雏鸡出壳后6小时内就给雏鸡喂食，以刺激雏鸡消化道发育和培育雏鸡产生好的食欲。
在育雏前3天，我们除每70－80只雏鸡使用一个料盘喂料外，还在料线下方或水线的两侧铺上垫纸，垫纸面积占饲养面积的1/3－1/2，撒大约每只雏鸡60g的料量到垫纸上让雏鸡自由采食。
现代肉鸡饲养到7日龄，其体重可以达到1日龄体重的4倍以上，甚至达到210g。优秀的肉鸡7日龄体重意味着肉鸡在育雏阶段生长发育良好，为今后的生长发育过程打下坚实的基础。
二、采用光照控制技术
肉鸡生长到7日龄之后，其肌肉、骨骼和羽毛的生长速度明显加快，使机体内各个器官始终处在应激状态，尤其是心肺功能往往跟不上新陈代谢的需要，这个时候就容易出现肉鸡特有的猝死症和腹水症。
为了解决肉鸡快速生长带来的猝死症、腹水症和腿病问题，我们通过使用光照控制技术，即通过降低光照强度、减少光照时间来减少雏鸡的采食量。
当肉鸡采食量减少了，生长速度就减缓了，使肉鸡肌肉的发育、骨骼的发育和心血管系统的发育更加平衡，肉鸡的存活率也就提高了。
通常，当肉鸡体重达到167g之后，我们将光照强度控制在5－10lux，光照时间减少到18小时；在肉鸡8－21日龄时，光照时间再减少到16－12小时；肉鸡22－35日龄时，光照时间增加到18小时。
当肉鸡到了35日龄之后，每天增加1小时的光照时间，直至增加到23小时的光照时间。
也就是说，在出栏前7天，通过增加光照时间来促进肉鸡采食，达到迅速增重的目的，弥补肉鸡在饲养前期因为减少光照时间导致的体重损失。
