雉鸡又叫野鸡、山鸡或环颈鸡，其体型比家鸡略小，是一个不错的养殖项目。本文介绍一下雉鸡工人孵化技术与技巧，以及种蛋如何选择与处理，供大家参考。
一、雉鸡种蛋的选择
种蛋必须选择大小适中，蛋形正常，蛋壳颜色协调一致，色泽鲜艳，蛋重过大过小，畸形、砂壳、裂纹蛋等都应剔除，选用贮存时间不超过9天的雉鸡蛋孵化。
二、雉鸡种蛋的消毒
种蛋的消毒一般采用甲醛熏蒸消毒法，即每立方米空间用高锰酸钾15g、福尔马林30ml的剂量，在27-30℃的温度下熏蒸20min，可以杀灭病原微生物，特别对病毒和枝原体消毒效果显著。
种蛋消毒的具体方法，是按消毒柜或孵化机的容积大小，算出应取的药量，先将高锰酸钾盛于搪瓷或陶制器皿内（不可用铁制或玻璃器皿，而且器皿容积要比药液容积大l0倍），放于消毒柜或孵化机底部。
然后倒入福尔马林和少量水，随即将门窗关闭，消毒20分钟后打开门窗，开动排气风扇，排出有毒气体后，即可将种蛋送入蛋库保存，或关上孵化机门，转入正式孵化。
三、雉鸡种蛋孵化的温湿度
雉鸡孵化的温、湿度分别为：0-7天37.85℃，70%;7-16天37.6℃ 70% 16-21天，37.5℃70%,21-24天，37.4℃75%，以这样的温湿度，21.5天出现探头，22.5-23.5天雉鸡出壳达最高峰，24天出壳基本结束，孵化期为24天。
四、雉鸡种蛋的通风管理
胚胎在发育过程中不断吸收氧气并排出二氧化碳。为了保证胚胎的正常气体代谢，必须供给新鲜的空气。
通气不良时，机内二氧化碳增多，可使胚胎发育迟缓，胚胎不正，或导致畸形，或引起中毒死亡。
孵化后期臭蛋、死胎及出壳时污秽空气增多，更需要加强通风换气。一般死胎大都发生在出雏前夕，通气不良可能是个重要原因。
五、照蛋
在孵化期第7天和第18天各照蛋一次，除去无精蛋和死胎蛋，掌握胚胎发育情况。