鹅粪还是鱼虾的好饲料，池塘、水库养鱼，同时养鹅，可降低养鱼成本，形成良好生态环境。
鹅屠宰时一次性褪毛，可得150克-200克鹅毛，其中含有50克-60克纯绒。利用鹅活体拔毛技术，每次可拔取羽绒45克-50克。每年最少可拔3-4次，多者7-8次。
鹅绒轻而软，保温性能极佳，经久耐磨，可制作高档羽绒服、羽绒被。近年又应用到军事和航天技术上，国内和国际市场都供不应求。
鹅片毛可生产羽毛工艺品，如羽毛画、羽毛球、羽毛扇等，其他下脚料还可制羽毛粉，是良好的动物性蛋白饲料。
鹅皮可进行腌制加工成裘皮，制成裘皮大衣，和其他工艺品，如粉帕等。
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