4、安全生产
在海水网箱养殖金鲳鱼的过程中要经常检查网箱的安全。应采用水面、水中(潜水)观察相结合的方法经常检查网箱系统的附着情况,网箱有否破损、各种缆绳骨有否磨损、网箱系统的固定设施是否固牢坚硬等,发现问题采取相应措施及时处理,防患于未然。
在灾害性天气出现之前应采取在加盖网,检查和调整锚、桩索的拉力,加固网箱的拉绳和固定绳,检查框架、锚、桩的牢固性,养殖人员、船只迁移至避风港等措施进行防范。
5、适时捕捞
当年人工孵化的金鲳鱼鱼苗一般在10厘米左右进行投放,养殖4~5个月即可达到400克以上的商品规格。一般来说,金鲳鱼的市场价格在600克/尾以上时较好,因此建议在此时收获。此外,养殖者可以根据金鲳鱼的生长情况和市场预测来确定开始养殖的时间或放苗的规格,以期获得最大的收益。