③鱼苗（水花）发塘时温差不可过大，应控制在2℃以内。鱼苗（水花）发塘密度，依据养殖场的设施、设备和人员操作技能现状而定，亩（667平方米）有效水面，鱼巢180米~200米，鱼苗（水花）280万尾~300万尾。
五、把握食量,及时投喂
鱼苗（水花）发塘第一次投喂的时间,从鱼苗水花入池时算起,两小时即可泼浆喂鱼。投喂量按亩（667平方米）有效水面每天用干黄豆4千克~5千克,并按每1千克黄豆制成18千克浆水的剂量向全池均匀细致的泼酒。对上午放苗的池塘当天要喂2遍~3遍浆,下午放苗的池塘当天要喂1遍~2遍浆。
此后以鱼苗放入饲养池的第二天起,按亩（667平方米）有效水面日投喂干黄豆4千克~5千克的剂量日投喂3次,将每次投喂的时间安排在:上午8:00~9:00,中午12:00~下午1:00,下午4:00~5:00。向全池均匀细致的泼酒,要连续泼酒3天。3天后要视池水肥瘦、生物量多寡（尤其是轮虫多寡）、池鱼的生长等具体情况,将日投喂量作适量的增减,日投喂量调整与否主要是看水质，看水位，看鱼生长方可确定。如果饲养池水质已经转肥,可将日喂浆量作适当减少或改为日2次。日投喂2次的时间应安排在上午9:00~10:00,下午4:00~5:00。鱼苗（水花）放入饲养池经10天~15天的饲养管理,鱼体全长已长至9毫米~12毫米的乌仔应及时组织销售。
需要提示的是，施肥及日投喂量，就精料而言：亩（667平方米）有效水面日投喂为4千克~5千克，比理论数据的亩有效水面日投喂量2千克~3千克多33.34%~100%,或66.67%~150%。饲养池注水后的基肥施肥量（折合鲜粪重）为80千克~96千克,比资料数据的300千克~400千克少2.75倍~3.17倍~4倍。这就是说在日常的饲养、管理工作中,必须要做到细心观察池水肥度与变化。耐心看护池鱼的长势与异常。精心了解饲养池水体中的溶氧是否达标与缺氧。诚心掌握投喂与追肥。
