小龙虾吃什么呢？小龙虾在适宜的温度和有充足的饵料供应的情况下，苗种经2个多月的养殖，即可达到商品规格。下面我们了解一下小龙虾吃哪些食物。
一、小龙虾吃什么食物？
自然状态下，小龙虾对动物性和植物性饵料均能食用，如各种鲜嫩的水生植物、陆生植物、水体中的螺蛳、水生昆虫、大型浮游动物、丝状藻类、小杂鱼和动物内脏等。它嗜好动物性饵料。
小龙虾的摄食量受水温的影响而增减，摄食的最适水温为25-30℃，当水温低于8℃或超过35℃时，其摄食量会明显减少或停止摄食。
二、小龙虾的养殖饲料
在人工控制养殖的条件下，小龙虾对各种养鱼饲料均喜食，如饼类、麸类、豆渣、蚕蛹、螺肉、蚌肉、鱼肉等，但最好是人工配制饲料。
1、仔虾饲料
仔虾饲料粗蛋白含量37.4%，各种原料配比为秘鲁鱼粉20%、发酵血粉13%、豆饼22%、棉仁饼15%、次粉11%、玉米粉9.6%、骨粉3%、酵母粉2%、多种维生素预混料1.3%、蜕壳素0.1%、淀粉3%。
2、成虾饲料
成虾饲料粗蛋白含量30.1%，配比为秘鲁鱼粉5%、发酵血粉10%、豆饼30%、棉仁饼10%、次粉25%、玉米粉10%、骨粉5%、酵母粉2%、多种维生素预混料1.3%、蜕壳素0.1%、淀粉1.6%。
三、小龙虾的蜕壳过程
同其他甲壳动物一样，小龙虾生长伴随其蜕壳（皮）。蜕壳时，一般要寻找隐藏物，如水草丛中或植物叶片下。经过一次蜕壳后最大体重增加量可达95%左右，小龙虾从幼体开始一生中一般要经过11次以上蜕壳才能达到性成熟，性成熟的个体还可以继续蜕壳生长。
小龙虾的蜕壳与水温、营养及个体生长发育阶段密切相关。没有离开母体的幼体一般4-6天蜕壳一次；中、后期幼虾一般间隔8 -30天蜕壳一次。如果水温高，食物充足，则蜕壳间隔时间短。蜕壳多在夜晚进行，剐蜕壳的软壳虾，活动能力弱，常常躲避在安静的一角或草丛中，此时极易遭受敌害生物（包括未蜕壳的同类）的侵袭。小龙虾蜕壳后的软壳约需要12 -24小时以上才能渐趋硬化。
