在日本，收捕池养日本对虾大致有三种方法：陷阱网法、泵网法和电激捕虾器法，我国常用的方法有两种。下面我们分别介绍一下中国和日本收捕对虾的几种常用方法。
一、日本收捕对虾的三种方法
1、陷阱网法
是在晚上捕虾，优点是受伤少，操作非常方便。它是濑户内海围养虾池收获季常用的一种捕虾方法。在温暖季节，虾在池塘中活动活跃，用陷阱网可大量捕捞。
但当捕捞季节温度下降，为了收获已变得较稀少的虾，应该增加陷阱网。
2、陷阱网法
陷阱网由网墙、网袖和三个陷网组成。网墙的设置与堤岸成直角。每一陷网内设两层漏斗网，它的开口用线索扎紧。
虾沿网墙进入网囊，最后进入陷网内，通过适当的时间间隔从末端开口取出。随着季节推移，水温下降，改用泵网或电激捕虾器收虾，其后者捕虾效果好。
日本采用泵网的方法是：把网具安装在金属框架上，金属框架装配带喷嘴的管道通到水里，用高压水枪驱动沙底对虾，虾惊动跳跃，用锥形网具捕捞。
3、电激捕虾器法
是将电池、电压计、电流计及配电板全部安装在船上。作业时，电池组电流充在网具电板上，接触池底而激起沙中的虾，虾跳出来而落入拖网中。
夏季水温高，即使低电压，也能影响到虾，小部分虾会被激死。
一般原则是，在暖水里用低电压，在冷水里用高电压，电压范围是4-20伏。
二、我国收捕对虾的两种做法
在我国，目前以池养日本对虾收捕采用放水收虾法，具体有两种做法是：
1、在夜间在排水口处置网排水，由于夜间日本对虾出沙游动，顺水进入网内而收捕。
注意网具是否破损，另外注意网内有一定数量虾时，即可起网收虾，以免虾在网内受压而闷死。这种捕法收获数量少，适于小量出售。
2、降低水位（采用放水和抽水机排水），先从虾塘四周干露的地方开始，用手拨沙捉虾，随着水位下降，逐步往池子深处捉虾。
这种作业白天晚上均可进行，能大量收虾，但需要许多人力。
这种作业若是在大池塘，一次难以收获完，需要注入新水，以免因水位浅，水质恶化而发生缺氧浮头等。
