淡水白鲳是一种热带的鱼种，放养时，要选择水温在20-22℃之间的水域养殖。我国近几年从国外引进，养殖效益不错，已成为我国池塘养殖种类之一。下面我们了解一下淡水白鲳能长多大，以及它的生活习性如何。
一、淡水白鲳能长多大
淡水鲳个体较大，生长迅速，最大个体可达20公斤，饲养一年体重可达1千克以上。在广东，当年孵化的鱼苗， 词＝饲养到年底可长到500克以上的上市规格，最大的可达1千克;如果养到第2年可长到2千克左右。
二、淡水白鲳的生活习性
淡水白鲳柄息于水体中下层，有群聚习性。对氧的需求量比一般鲤科鱼类和罗非鱼都低。当水质过混、溶氧缺乏时，罗非鱼浮头甚至死亡，而淡水白鲳却不见浮头。同时，它还有耐低盐度的特点。当水中盐度达到1.5%时，经16小时死亡；盐度在1%时，仍能正常生活。
但是，淡水白鲳的耐低温能力较差，低温临界温度为10℃。当水温降到12℃时，就会失去平衡；8.5℃时呈休克状态，8℃时致死，水温16℃时开始吃食。淡水白鲳的生长温度为21- 32℃，最适生长温度为28-30℃。
三、淡水白鲳是否可以单养
浙江省淡水水产研究所进行了淡水白鲳早繁夏花当年养成商品鱼的试验。放养池塘面积为0.0396公顷，平均水深1.3米，淡水白鲳早繁夏花平均全长4.2-5.77厘米，平均体重每尾2 .13克。共放养1040尾。经123天饲养，净产淡水白鲳242.43千克，平均个体重240.56克。
四、池塘中是否可以混养淡白鲳
当外界水温稳定在20℃以上时，可将淡水白鲳放入池中混养。每0.07公顷可放养100-200尾。在不影响其他鱼产量的同时，可增产淡水白鲳50 - 100千克（商品鱼）。
