翘嘴红鲌肉嫩味美、营养价值高，一直是深受消费者亲睐的高档水产品之一，市场价格较高，容量较大。本文谈谈为什么要进行人工养殖翘嘴红鲌等问题，供参考。
1、为什么要进行人工养殖翘嘴红鲌
20世纪90年代以来，由于捕捞强度过大和环境污染等原因，导致翘嘴红鲌的自然种群日益减少，自然捕捞产量大幅下降。
因此，开展人工增养殖是满足市场需求的一条有效途径，尤其是开展大水面增殖放流和池塘套养，对恢复水体渔业资源、增加池塘综合产出，作用十分明显。
翘嘴红鲌亲鱼培育池塘面积为2-3亩，水深2米左右，要求水源充沛，水质良好。放种前，池塘必须清整消毒，亲鱼亩放养量小于100千克。
2、翘嘴红鲌的春季培育管理
春季池塘水深控制在1米左右，这样有利池水水温的提高，并随着温度的升高，逐步增加动物性饲料和小杂鱼虾的投喂，始终保证池塘中有适度的饵料鱼。
为加快性腺发育，必须加强春季培育管理。其做法是：从4月中下旬始，结合池塘换水，逐步增加水流刺激，促进性腺发育，并逐步加深池水至1.2-1.5米。
在催产前20天左右，坚持每天冲水1-3小时。这样，将更加有利于性腺发育和人工催产的顺利开展。
3、翘嘴红鲌秋冬季的培育管理
秋季培育的要点是：加深池水，调节水质，防止缺氧泛塘，加强投喂管理，满足其营养需求。
在冬季，虽然亲鱼的摄食量减少，但仍要保证适量的饵料鱼。同时，开展亲本的选留工作。
