5.温度管理:定植后适当的高温有利于缓苗,气温白天25-30℃,夜间5-10℃.营养液温20℃.保持一周,缓茁之后白天20-25℃,超过25℃要放风,夜间5℃以上,营养液温保持20℃.既要防止徒长,又要防止植株长势衰弱。
6.摘叶、疏花及辅助授粉:草莓叶不断更新,生长中发现下部叶呈水平生长并开始变黄,叶柄基部开始变色,应及时从基部摘除,以利通风透光,一株草莓有2-3个花序,每个花序有5-30朵小花,往往前端的花不孕而成为无效花,因此在第一朵花开放前,把花序先端的花蕾适量疏掉一部分,每花序留7-8朵花,集中养分保证果实生长大而整齐。温室生产中传粉昆虫较少,需辅以人工授粉,即开花时轻轻振动植株,将提高授粉率。
7.采收:草莓浆果成熟最显著的标志是果实着色,当果实着色面积达70%时即可采收。一般在清晨或傍晚进行,用手指掐断果柄,勿伤萼片和果面,轻拿轻放,然后按大小分级包装,经4-7℃冷库或冰箱预冷后,销售。在0℃冷库内可保鲜7-10日。
8.克服生理障碍、防治病虫害:草莓植株在生育中经常遇到高温、低温、营养元素缺乏、大气污染等造成的生理障碍,影响浆果的产量和品质,需及时发现并采取措施治。草莓常常发生灰霉病、叶斑癍、芽枯病、根腐病、白粉病、病毒病等病害,应及时防治。