大葱的种植管理较为简单，且产量高，病虫害少，为农民喜欢种植的一种经济作物。 要想大葱取得高产,育苗是关键一步。下面我们了解一下大葱育苗方法和时间温度如何掌握。
一、大葱育苗如何整地与施肥
育苗地要选用土壤肥沃，不重茬，排灌方便的地块，每亩施入优质农家肥5000kg作底肥，并撒入辛硫磷、乐果麦麸毒铒，防治地下害虫。
然后耕翻耙平，搂细再整畦，一般畦宽1-1.2m，长10-20m，要踏实畦埂，准备播种。
二、大葱育苗的种子处理
播种前2天将葱籽用50℃～60℃的热水浸泡20分钟，或用0.5%的高锰酸钾液浸种30分钟，杀死附在种子表面的病菌，然后加入冷水搅拌，使水温降低，继续浸泡10-12小时，再放到发芽盘（或瓦盆、布袋内），葱籽上面盖上湿纱布，放在28℃-30℃的环境中催芽。
催芽时注意经常检查掌握好温度、湿度，因为种子被沙分隔，通气状况较好，受热均匀，发芽快而整齐。
质量好的种子，催芽24-40小时后，全部“翻白眼”，这时就是播种的最好时间。也可放在15℃-20℃的地方进行催芽，每天用清水淘洗1次，经3-4天出芽，即可播种。
三、大葱的播种与出苗管理
冬贮大葱育苗有春播和秋播两种方法。
秋播应掌握适宜播期，在豫北地区秋播应在9月下旬至10月上旬，以10月1日前后2-3天，旬平均气温16.5℃左右时为最适播期。春播应在3月中、下旬为宜。播量一般苗床每亩2.5-3kg，每亩葱秧可栽7-10亩。
播种后白天苗床温度可稳定在20℃-25℃，这样出苗率可达90%以上。
四、大葱苗田管理技术要点
1、大葱苗的冬前管理
适时播种后6-9天出苗，12-14天直钩（子叶伸直），17天左右长出第一片真叶。在这期间不要浇水，保持畦面疏松，见干见湿，依靠底墒，一次拿全苗，要求基本苗20万上下。立冬后如旱情严重，可酌情轻浇一水。
冬前葱苗生长约80-90天，可长出3叶左右，葱白基部约有2-3mm粗，须根10条左右，深扎地表以下10-20cm。这是保证壮苗安全越冬的标准，也是为培育壮苗，实现高产所要求的技术指标之一。
2、大葱苗的春季管理
越冬的葱苗，在开春2月下旬开始返青，如果覆盖物太厚，要及时搂出来；如畦面越冬拱抬不平或有裂缝，要及时平踩镇压一遍，以利增温保墒。根据天气和墒情，在惊蜇后（3月上中旬）浇返青水，不宜浇得过早，以免降低地温，影响葱苗早发。
4月下旬至整个5月份，气温回升到20℃上下，苗高30-50cm，是葱苗盛长期，需要做好肥水管理，可分期追旌速效化肥如尿素、二铵、复合肥等，少则2次，多则3次，每次10-15kg，并结合喷药喷施0.5%磷酸二氢钾2-3次。
从5月下旬至6月上旬，要以控为主，促控结合，多蹲苗少浇水，使葱苗稳健生长，直到移栽前4-5天才浇一水，以利起苗。
5-6月份还应作好对葱蛆、潜叶蝇、蓟马、灰霉病、霜霉病及食叶性害虫等病虫害的防治工作。
