黄瓜生长快，结果多，喜肥，根系耐肥力弱，对土壤营养条件要求比较严格。据测定，每形成1000千克黄瓜需从土壤中吸收氯1．9—2．7千克，磷0．8一0．9千克，钾3．5—4．0千克。三者比例为1：0．5，1．25，可见黄瓜全生育期吸钾最多，其次是氮，再次为磷。
黄瓜的吸肥规律是：定植后30天内吸氮量呈直线上升趋势，到生长中期吸氮最多。进人生殖生长期，对磷的需要剧增，而对氮的需要赂减。黄瓜全生育期都吸收钾,黄瓜的施肥技术要点：
(1)施足有机肥。用腐熟的有机肥作基肥，一方面能为黄瓜提供全面的营养，另一方面对改良熟化土壤土性也很有好处。有机肥料用量依具体条件而定。基肥中还应配施磷、钾化肥和部分氮肥。
(2)巧施坐果肥。黄瓜为无限花序，结果期较长，有2个多月。要求每结一批果以后需要补以水肥。据菜农经验，一股要求灌挥水(即将肥料溶于水中，随水施入畦内)与港清水相结合，以防止肥劲过猛，有利于黄瓜丰产。
追肥应辈捏轻施、勤施的原则，每隔7—10天追一次肥，每次每亩用尿素10—15千克，并配以腐熟的粪稀，全生长期共追肥7—8次。
(3)重视施用钾肥。在基肥用量不足或土壤缺钾的情况下，必须施用钾肥。因为钾对增强黄瓜的抗病件和改善黄瓜的品质均有良好的作用。在化学钾肥供应不足时，可用农家钾肥——草木灰代替。
(4)喷施叶面肥。在生长中期喷施0．2％一0．5%氢钾溶液有良好的增产效果。
