桑叶的功效与作用有哪些呢？它又名铁扇子、冬桑叶、霜桑叶。为桑科植物桑的叶。大部分地区有分布。可煮汤代茶饮。
1、桑叶的养生功效
桑叶性苦、甘，寒，归肺、肝经，以经霜者为佳，为清热凉血养生食品。日常饮之可清肺泻胃、清肝凉血、通利肠腑、益血长发。适于热性体质、血热体质以及肠胃积滞者食用。
2、桑叶的药用功效
中医认为：桑叶能疏风清热，清肝明目。具体应用于以下三个方面：
(1)用于风热感冒、发热、头昏头痛、咳嗽、咽喉肿痛以及风痹、瘾疹、肺热咳嗽。本品轻清凉散以疏风热。可单用煮汤代茶饮或配伍菊花等同用。
(2)用于风热眩晕、目赤肿痛、多泪。可配伍菊花、枸杞子、黑芝麻等同用。
此外，还可用于血热吐血、脚气水肿、盗汗。
3、有关桑叶功效作用的小配方
(1)桑叶汤：桑叶煮汤代茶饮，用于咽喉红肿、牙痛；此方也可用于劳热咳嗽；此方也可用于热渴；此方也可用于脚气水肿；此方也可用于摇头风；此方也可用于霍乱腹痛吐下。
(2)桑麻膏：桑叶研末，黑芝麻研末，白蜜，熬膏，空腹时用盐汤、临卧时用温酒调食。用于肝阴不足、眼目昏花、咳久不愈、肌肤甲错、麻痹。
(3)桑叶散：桑叶研末，空腹米汤调食，用于盗汗。
