山茱萸的功效与作用有哪些呢？它又名蜀枣、山萸肉、肉枣、药枣，为山茱萸科植物山茱萸的果肉，主产浙江，山茱萸果肉可食。
1、山茱萸的养生功效
山茱萸性酸，微温。归肝、肾经，以色红润而肉厚无核者为佳，为补益肝肾养生佳品，日常食之可补肝肾、秘精气、安五脏、明目视、强身体。
山茱萸适于肝肾亏虚体质、久病体虚以及老年人和无病强身者食用，常用养生方如山萸肉粥。
陶弘景谓：“山茱萸出近道诸山中。大树子、初熟未干，赤色如胡颓子，亦可瞰。”
2、山茱萸的药用功效
中国传统医学认为，山茱萸能补益肝肾，涩精敛汗，主要用于肝肾不足、头晕目眩、腰膝酸软、耳鸣、遗精滑泄、遗尿、老人尿频失禁、虚汗不止、月经过多、漏下不止等。
山茱萸可单用浸酒饮用，或配伍人参、山药、胡桃肉、猪肾等同用。
此外，还可用于五更泄泻。
3、有关山茱萸功效作用的小配方
(1)山茱萸酒：山茱萸50克，白酒500克，浸酒1周后饮服。用于肝肾不足、腰膝酸软、遗精滑泄、体虚多汗。
(2)山萸肉胡桃炖猪肾：山茱萸30克，胡桃肉30克，猪肾1具，剖开猪肾，将山茱萸、胡桃肉放入猪肾内，调味炖食。用于肾虚腰痛、遗精。
(3)山萸肉粥：山茱萸30克，粳米100克，调以白糖煮粥食。用于五更泄泻。
【食法】可浸酒饮或煮食。
【宜忌】有命门火炽、素有湿热及小便不利者不宜食用。
