西洋参又名西洋人参、洋参、花旗参,为五加科植物西洋参的根,主产美国、加拿大及法国。我国华北等地已有栽培。下面我们了解一下西洋参的作用与功效有哪些。
西洋参的养生功效
西洋参以质硬紧密、气清香而味浓者为佳,为补阴益气保健佳品,凡欲用人参而不耐人参温热之性者,皆可选用。日常服之叫补阴益气、清泻虚火、固精安神,夏季并能清暑消暑。适于虚热体质、气阴虚弱体质者及夏季进补食用。多冲泡代茶饮。
西洋参的药用功效
中医理论认为,西洋参性甘、微苦,凉。归心、肺、肾经。具有益肺阴、清虚火、生津止渴的作用,具体可应用于以下几个方面:
(1)用于肺虚久咳、失血。本品补肺阴、清虚火,故可用于虚火久咳和失血。可配伍应用。
(2)用于咽干口渴、虚热烦倦。本品生津止渴并能补气,故可用于津伤口渴和虚热烦倦。可单用冲泡代茶饮或配伍应用。
有关西洋参作用与功效的几个小验方
(1)西洋参蒸桂圆:西洋参、桂圆,蒸服。用于肠红(血痢)。
(2)西洋参汤:两洋参15克,煮汤频饮。用于津液不足、口干舌燥。
(3)西洋参粥:西洋参、粳米,煮粥食。用于体虚劳倦、气短乏力,口干口渴。