有关专家曾对母乳进行过细致的研究，试图以某种配方达到母乳所含的营养成分，以弥补因各种原因引起的缺母乳的妇女给婴儿所造成的损失，但最终未能成功。
母乳不仅是婴儿最理想的食物，也是最佳的喂养方式，为什么这么说呢？
一、母乳所含营养成分
牛奶是常用的代乳品，对比一下就可看出所含营养成分还不如母乳丰富。
1、蛋白质
人乳中所含的具有免疫力并易消化吸收的乳清蛋白占蛋白总量的70%，而牛奶中的乳清蛋白只占蛋白总量的20%，且牛奶中所含的多量的钙使酪蛋白沉淀而不易被吸收。
2、脂肪
人奶中含有大量的易吸收的不饱和脂肪酸；牛奶中必需不饱和脂肪酸含量较少，而不易吸收的饱和脂肪酸含量竞达总量的61%。
3、碳水化合物
其主要成分是乳糖，人奶中主要含乙型乳糖，它可以促进双歧杆菌、乳酸杆菌的生长，避免钙在肠腔的沉淀，促进钙的吸收；而牛奶中含甲型乳糖，有利于大肠杆菌的生长，容易引起肠道疾病。
4、矿物质
人奶中所含钙、磷的比例比牛奶合理，故母乳喂养的小儿贫血的发生率明显低。锌是婴幼儿生长发育必不可少的微量元素。
二、母乳内含有的各种酶和抗体
如人奶中含有脂酶、水解蛋白酶、溶菌酶等，这些酶可促进脂肪及蛋白质的吸收，还具有溶解和杀菌作用。
人乳中所含的各种激素和免疫球蛋白，能够增强婴儿免疫功能，提高机体抗病能力，减少疾病的发生，而一般人工喂养的代乳品，如牛奶、奶制品、藕粉、豆制品等均较人乳为低。
因此其提高婴儿免疫力的作用是无法与母乳相比的。
