农业生产专业化是指农业生产按照农产品的不同种类、生产过程的不同环节、生产技术的不同领域，在地区之间或生产单位之间进行分工协作，向专门化方向发展的过程。
传统的家庭经营是分散，小规模的小而全的经营模式，同时承担多项种植业项目和养殖业项目甚至还有加工业项目，小而全的经营结果无法体现规模效益，同时家庭成员也不可能掌握全部经营项目的新技术，导致无法提高农业生产过程中的科技含量。
发达国家的家庭农场专业化程度很高，家庭农场将耕种、收获、运输和供应等工序交给农场外的专业企业来做，使农场从自给性生产转为商品化、专业化、集约化生产。
家庭农场鼓励专业化生产，通过适度规模的专业化生产来提高生产力和生产效率。
(1)生产项目专业化
家庭农场不宜经营过多项目，一般来说，种植类家庭农场只宜经营少数几种相互之间存在关联的作物。
养殖类家庭农场的专业化程度更高，一般只专业生产某类产品。
种养结合类家庭农场也只宜经营少数几种关联密切的种养项目，便于家庭农场经营者全面准确把握市场信息、经济信息和生产技术，精细管理生产过程。
(2)农事操作专业化
农业生产有着复杂的生产过程，农事操作种类繁多，农业机械设备日益先进，国外家庭农场经营为我们提供了很好的经验，即：
农药公司负责病虫草害防治，农机公司承担机械作业，肥料公司承担施肥操作，从而使家庭农场具有过高的专业化水平。
(3)农艺技术专业化
以作物生产为例，作物具有特定的需肥规律，不同田块的土壤条件和作物生长现状差异很多，测土配方施肥是专业很强的技术，每个家庭农场经营者都准确掌握全套技术是不太现实的。
但是，专业公司可以组织专家进行看苗诊断、监测田间生长发育状况，从而为降低成本、提高效率奠定了基础。
