病茎起初出现淡褐色水渍状病斑，后转为灰白色，高温时病部软腐，表面生有白霉，干燥后表皮破裂如麻丝，病茎内部被破坏，腐烂成空心，生有白霉及黑色鼠粪类状物，致分枝或整株死亡；
角果受害后变白，种子瘦瘪，产量和含油量降低；
当油菜因长势过旺而倒伏时以及气候高温高湿时，则病害加重。
5、主持人：如果我们发现油菜田出现这种现象，那就有可能是感染了菌核病。周老师，我们应该如何防治菌核病呢？
专家：菌核病的防治有两大类方法。一种是农业防治、一种是药剂防治。
6、主持人：好的，那我们先来看看如何进行农业防治。
专家：菌核病的农业防治有4种途径。具体包括：
①用抗耐菌核病强的油菜品种。
②种子清理。在播种前晾晒，达到杀灭菌核的作用，但不能暴晒。初步挑去菌核后用0.5-0.75kg食盐或0.5-1kg硫酸铵，兑水5kg选种，除去上浮的秕粒和菌核，用清水冲洗干净后再播种。
③实行轮作，清洁田园。苗床一律不准重茬。油菜收获后，将在田间、路旁和脱离场等处的病残体彻底清除，集中处理。如用作堆肥必须高温发酵。禾杆渣子不能直接施入大田作肥料。大田最好实施水旱轮作，旱地油菜应用于小麦等冬作物轮作，尽量不重茬。
④加强田间管理。注意开沟排渍，做到雨住田干；合理密植，减少田间隐蔽及倒伏；重视施基肥，增施磷钾肥，早施薹肥，避免薹花期过量施用氮肥；做好中耕培土，及时摘除病、黄、老叶，随即带出田外，减轻病菌蔓延危害。
