獭兔是一种皮用型兔，它的皮毛细密，与水獭相似，故称獭兔。獭兔原产于法国，我国养殖獭兔已有80多年的历史，20世纪50年代，又从前苏联和美国等地引进獭兔饲养，现在獭兔养殖已遍及全国。獭兔皮被毛具有“短、平、密、细、美、牢”等六大特点，獭兔裘皮可制成各式翻毛大衣、围巾、帽子等。目前，国内生产的獭兔皮以出口为主，供不应求。獭兔肉营养丰富，鲜嫩可口，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养肉食品，深受人们欢迎。
视频：獭兔养殖技术
一、种公兔的饲养管理
饲养种公兔的目的主要是用于配种，并获得数量多、质量优的后代，为使种公兔的体质健壮，发育良好，性欲旺盛，精液品质优良，经多年的实践表明，种公兔的饲料中蛋白质饲料要占到15％以上，矿物质饲料，如骨粉、石粉、蛋壳粉等要占到饲料的2％，还要补喂适量的维生素，如优质青绿多汁饲料或复合维生素。另外，种公兔配种不宜过早，一般的獭兔品种在7月龄时配种。春、秋季配种时多在清晨或傍晚，冬季配种多在中午气温高时。配种时要把发情母兔送入公兔笼内。种公兔配种一天最多不超过两次，两次要间隔8至10小时，连配两次要休息1天。如果种公兔每天配种两次，日粮中要增加30％到50％的精料，并适当增加动物性饲料，可改善精液品质，提高受胎率。