氮肥是当前农业生产中需要量、施用量最大的肥料。氮肥对农业生产的影响也最大。那么，你知道氮肥包括哪些肥料吗？氮肥对植物的作用有哪些呢？本文谈谈这个问题。
一、氮肥包括哪些肥料
1、尿素：是目前我国生产量最多，用量最大的一种化学氮肥，含氮量45％－46％，外形为白色颗粒。
2、碳酸氢铵：简称碳铵，含氮17％左右，是一种白色或浅白色的细小结晶，有强烈的刺激性臭味，容易溶解在水中，有较强的吸湿性，在空气中氨容易挥发损失。
3、硝酸铵：简称硝铵，是世界上的主要氮肥品种之一，是既含有铵态氮又含有硝态氮的一种氮肥，含氮量34％左右。
4、硫酸铵：是我国使用最早的一种氮肥，曾经是我国的标准氮肥。含氮量20％－21％，还含有0.2％－0.5％的游离酸以及其他的杂质。
硫铵吸湿性弱，易溶于水，水溶液呈酸性。
5、氯化铵：简称氯铵，是一种重要的氮肥。氯化铵的生产方法有联合碱法、液相直接中和法、复分解法等，有的是化工生产中的副产品，含氮24％－26％。
二、氮肥对植物的作用有哪些
1、氮的主要作用首先在于它是生命物质——蛋白质的主要成分；氮也是核酸的成分；这些都是细胞的重要组成成分。植物的生长发育实际是细胞的增长，缺少氮元素，新细胞就难以形成，植物的生育就会停滞。
2、氮也是叶绿素的重要成分，缺氯时叶绿素形成受阻，使叶片颜色变淡变黄，光合作用减弱甚至停止。
总之，氮是植物体中许多重要化合物的主要成分。
三、农作物缺氮的主要症状
作物缺氯的外观症状各种作物有所差异，比较一致的表现为：
1、植株矮小瘦弱，分枝短少，花序小，果小或谷粒不饱满；
2、叶小而窄，色淡绿至黄色，首先是老叶或下部叶片出现症状，然后向上部叶片或嫩叶发展；
3、某些作物(如番茄、烟草等)叶片呈紫红色。
四、氮肥过多对农作物生长的影响
缺氮对作物生长发育固然不利，但氮素过多对作物生长、产量及品质也有不良影响。
在氮素过多的情况下，光合作用产生的碳水化合物大旦用于与氮合成蛋白质、叶绿素及其他含氮化合物，减少了糖的积累。
如是果树，氮过多会影响花芽分化、花期氮元素过多会引起落蕾落花，后期氮多果实成熟推迟，着色差，水果味谈。
