青稞目前在国内的种植主要分布在青藏高原，除此之外，在靠近青藏高原的云南和四川以及青海一带也有粮农从事青稞的培育。下面我们了解一下青稞种植时间与青稞种植技术要点。
一、青稞种植时间
青稞适时的种植一般以气温为依据，幼苗在越冬前后形成壮苗为原则，过早过迟都不宜。一般上江青稞种植的播种期应在11月下旬至12月上旬集中播完（即立冬前后）。
播种过早，由于气温较高，发育进程快，营养生长期缩短，植株矮小，早抽穗，穗头小，产量低。
播种过晚，气温低，出苗迟而少，生长慢，根系差，分蘖少，苗弱，幼穗分化时间缩短，不易行成多穗大穗，千粒重不高，同样影响产量，所以要适时播种。
二、青稞种植技术要点
1、种籽处理
播种前选晴天把精选好的种子在阳光下薄晒1－2天，以提高种皮的透气性，使种籽内部酶的活性加强，晒种后要进行药物拌种，防止青稞黑穗病、锈病、白粉病的发生危害，100斤种籽用10克 立克锈或多菌灵、粉锈宁等100克拌种100斤，堆放1－2天后播种。
2、追肥管理
青稞对氮的吸收量有两个高峰期，一个是从分蘖到拔节期，这时期苗虽小，但对氮的要求占总吸收量的40%，另一个是拔节至原穗开花期，占总量的30－40%。
青稞对磷、钾的吸收则是随着青稞生长期的推移而逐渐增多，到拔节以后的吸收量急剧增加，以孕穗期到成熟期吸收量最多，所以在分蘖前期亩追施尿素25斤，磷、钾肥做底肥早施，苗期不作追肥用，抽穗至灌桨期每亩用砱酸二氢钾200—300克，兑水60公斤，叶面喷施2—3次，中隔10天喷一次，对增加籽粒饱满，提高千粒重有显著作用。
3、水分管理
青稞生理需水总的趋势是，幼苗气温底、苗小、消耗水量少，开春拔节后，气温升高，生长发育加快，耗水量逐渐增大，到孕穗期，便进入需水临界期，此时期短水，就会影响有效分蘖天性细胞的形成，结实率下降，对产量影响很大，到抽穗开花灌桨时，需水量达到最大值。
要根据这些规律，应看苗、看田灌水，保证生长期水分的供应。
4、及时收获
及时收获是获得青稞高产的重要步骤之一，太早或太迟的收割都会影响青稞产量和品质，最好的收割时机是腊黄末期，整块种植地九成以上从茎杆叶片绿转为黄色，选择这一时期进行收获保存是最恰当的。这也是青稞高产的最后一步。
