糯玉米是普通玉米的一个变种,目前市场需求较旺,种植前景看好。今天我们谈一谈糯玉米生长期是多少天,以及糯玉米和甜玉米的区别有哪些,供朋友们参考。
一、糯玉米生长期是多少天
糯玉米的成熟期(从播种到成熟)主要根据种植的地区和种植时间决定,以东北地区为例,糯玉米的成熟期一般是100天左右。
糯玉米比较容易受到玉米螟、黏虫等害虫危害,因此在种植时要注意防虫害,如果受到虫害则可用2.5%澳氰菊酯乳油或20%速灭杀丁乳油(1500-2000倍液)进行防治。
二、糯玉米和甜玉米的区别
1、外观不同。糯玉米:多为白色;甜玉米:多为黄色。
2、口感不同。糯玉米:口感比较软糯,汁水比较少,甜度一般不如甜玉米;甜玉米:口感香脆,汁水比较多,而且比较甜。
3、成分不同。糯玉米:主要的成分是淀粉,含量一般高达75%,不过颗粒外的纤维皮比较厚;甜玉米:糖分含量比较高,多含葡萄糖以及水溶性多糖,不过颗粒外的纤维皮比较薄。
4、煮法不同。糯玉米:先泡在水里20分钟,随后再用水煮15分钟,将其煮软之后再放在蒸锅上把水分给蒸干;甜玉米:通常可以直接用水煮15分钟,煮熟了之后就可以食用了。
三、糯玉米和普通玉米有什么区别
1、营养成分含量不同:糯玉米的蛋白质含量比普通玉米要高一些,糯玉米比较清香、皮薄且没有,它含有非常丰富的营养物质,易于消化吸收。
2、口感不同:普通玉米的颗粒比较感强,吃起来很脆,有甜、鲜、脆、嫩的特色;糯玉米被称为蜡质玉米,煮熟了之后吃起来特别软糯可口,淀粉含量也很高。
3、在种植糯玉米前,要仔细观察植株生长的土壤和环境。必须要选取适宜播种的品种,可以选择防涝抗旱、对病虫也有一定免疫的品种,或者选择高产量、高稳定性的品种。
四、种植糯玉米要注意三点
1、糯玉米要隔离种植
由于糯玉米的糯质性受隐性基因控制,种植糯玉米时,应与其他玉米隔离。若大面积连片种植,则毋用隔离或适当隔离。