我们这里是姜的重要产区，近年来兴起的小麦套种姜栽培技术发展很快，栽培效益也较好。现在我们总结了几条生产经验，在此与农民朋友们共享。
一、精细整地,施足底肥
应选择土质肥沃深厚、排灌方便、保肥保水力强的地块。由于姜需肥量较大,且麦套姜地块1年只有1次耕翻的机会,所以必须施足底肥,深耕翻,细整地。
秋耕前亩施优质圈肥4000～5000千克,标准氮肥50～60千克,过磷酸钙50千克,钾肥15～20千克,深耕耙细后整畦。
播种姜时,亩施标准氮肥15千克,钾肥15千克,饼肥50千克做种肥,或每亩沟施姜专用复合肥75～100千克。
二、选用配套品种,进行规范种植
小麦选用高产、优质、早熟、抗病、抗倒、纯度高的冬性品种,如淄麦12、济麦20等。姜选用抗病、优质丰产、抗逆性强、商品性好的品种,如山东名优特产“莱芜片姜”、“莱芜大姜”等品种。
种姜要求姜块肥大、皮色光亮、肉质新鲜不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫害的健壮姜块,每块姜重100克左右。
为使小麦和姜双丰收,一般做1.8米宽的畦,在畦内按60公分行距播种3行小麦,可采用独腿耧播种,或开沟撒播;畦内套种2行姜,畦埂套种1行姜,姜行距60公分,这样1行小麦可为1行姜遮阴。
三、搞好种子处理,适期播种
小麦:日平均气温20～18℃为小麦最佳播期,本地应掌握在10月5～8日适期足墒播种,亩播量6～7千克,保证基本苗12万～14万苗/亩,单株成穗3个以上。
为确保－播全苗,播前应采用种衣剂包衣或采用甲基异柳磷按种子量的2%拌种,以防治地下害虫。
姜应掌握在4月下旬至5月上旬,5公分地温稳定在15℃以上时播种。
播种姜前应进行种姜处理,选晴天将选好的姜种放在阳光下晾晒,晒姜困姜2～3天后用多菌灵、百菌清或姜瘟宁浸种消毒,然后置于22～25℃条件下催芽,待姜芽长至0.5～1公分长时,按姜芽大小分批播种,播种密度一般以5000～5500株/亩为宜,亩用种量450～550千克。
播种可采用平播法,即先开沟、施肥、浇水,再将种姜水平摆放在沟内,使幼芽的方向保持一致,然后覆土4～5公分厚,如果小麦浇了拔节或孕穗水,土壤墒情好,可不浇水,开沟施肥后直接播种生姜。
四、加强田间管理,及时防治病虫害
1. 小麦的管理
冬前抓苗全、苗壮、促进分蘖。出苗后及时查苗补种,确保苗齐、匀、壮,根据土壤墒情和苗情适时追施冬肥、浇好冬水。
返青期及时划锄、增温、保墒、促根早发,重施起身、拔节肥,浇好起身拔节水和扬花灌浆水。
