水稻旱作技术是在旱地条件下培育水稻秧苗的方法，有利于培育壮秧，利用壮秧优势，在本田里可适当降低栽插密度，多利用分蘖成穗，实现穗大粒多，稳产高产。
一、水稻旱作的播前准备
(1)苗床选择与准备
选择在浇灌方便，向阳的旱地，按照相同的大小规格打好床，床底压实，然后铺上配制好的床土。
(2)床土准备
根据园田肥力状况，施腐熟好的农家肥，也可用山地腐殖土，育苗时一般都需调酸，但现在调制好的苗养土一般不用调酸和施肥，床土厚一般5－6公分。
(3)水稻旱作的种子准备
①晒种：先将种子晒3－5天，提高发率和发芽势。
②选种：选风后再盐水选种。
③消毒浸种：首先用杀菌剂消毒4天，再用水温为15℃的酸水(ph=3.5－4)浸3－4天后，取出用清水冲洗，催芽。
酸水浸种技术：据权威资料记载，用ph值在3.5－4.0的酸水浸种可明显提高水稻种的发芽率和发芽势，缩短发芽天数和破胸时数，秧苗茎基粗壮，根系发达，大大降低了水稻苗期立枯病的发病率，同时可在一定范围提高水稻产量，增产幅度为6%－9%。
④催芽：浸好了种子就可催芽了，一般温度在30℃左右，如用酸化水浸种子，20－22小时就可破胸，当80%破胸露白后就可放到阴凉处待播种。
二、水稻旱作的播种技术
一般4月－5月播种，播前一天苗床浇一次透水，播种当天再补浇一次，将种均匀的撒在床上，用细眼喷壶再浇－遍水，使种子粘上床面，在覆盖过筛细土(加除草封闭)上铺一层薄膜以保温保湿利于出苗。
苗出齐后揭去平铺的薄膜，棚温保持在30度左右，秧苗完全叶展开后，加大通风口降至25℃左右。
注意：开始通风是小风、旁风、逐渐大风、逐渐转入自然炼苗。肥水管理：秧苗出土后观察如果早晨叶尖有吐水现象，说明不缺水，如无吐水现象，应立即补水，一次要浇透，旱育苗以底肥为主，一般不追肥。
