种植水稻，晒田是其中的种植一个环节。那么，水稻什么时候晒田好，水稻晒田的方法与作用是什么呢？下面我们分别介绍一下，供参考。
一、水稻什么时候晒田最好
水稻晒田原则是当分蘖数达到你预计苗数的80%左右时，就要晒田（因为晒田到晒干有个时间差，正好将20%的穗长足）。
现在讲“精准农业”，不同的品种要求的穗数是不同的。
要根据品种特性确定晒田时间。通过晒田，为协调水稻与环境、群体与个体、生长与发育诸矛盾的一项有效措施，也是水稻高产栽培中必不可少的一个重要环节。
二、水稻晒田的作用
（1）改善土壤环境，促进根系生长，又能控制地上部长势，使基部节间缩短，增强抗倒；
（2）抑制无效分蘖，巩固有效分蘖，增加茎鞘物质积累，改善群体质量，基部透光好，增强通透性，改良土壤环境，消除有毒物质，减轻病虫害；
（3）有利于以氮同化作用为主，逐步转向以碳同化为主，促进生长中心由营养生长向生殖生长的顺利转移，对培育大穗十分有利。
（4）使大量空气进入耕作层，土壤氧化还原电位升高，二氧化碳含量减少，土壤中甲烷、硫化氢和亚铁等还原物质得到氧化，含量减少。
三、水稻晒田方法
晒田技术常因气候、土壤、施肥和禾苗长势不同，应掌握好适宜的晒田时期与晒田程度。
晒田程度要根据苗情和土壤而定。苗数足、叶色浓、长势旺、肥力高、冷浸田、地区水位高等田块应早晒、重晒，其标准为：田边开大裂口，中间“鸡爪裂”，人立不陷脚，叶片明显落黄。
反之，应迟晒、轻晒或露田（晾田）。轻晒标准为：田边开“鸡爪裂”，田中稍紧皮，人立有脚印，叶片略退淡。晾田则只排干水，土壤湿润，人进田陷足。
总之，通过晒田后，应使禾苗生长健壮，出现“风吹稻叶响，叶尖刺巴掌，下田不缠脚，叶挺茎秆壮”的长相。
