【药用部分】根皮、花。
【采集加工】根：栽培3-5年的牡丹，于秋季叶枯萎时挖根。花：初放时采收，鲜用或晒干备用。根除去木心，洗净，晒干；或刮去外皮后，再剖取根皮晒干。
【成分药理】牡丹花含紫云英甙、丹皮花甙、缔纹天竺甙。近中科院研究发现牡丹花瓣和花粉含多种人体需求的氨基酸、微量元素和维生素。根皮含牡丹酚、牡丹酚甙、牡丹酚原甙、芍药甙、挥发油和植物固醇等。叶含有没食子酸。牡丹皮对白色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、霍乱弧菌及枯草、大肠、副伤寒、伤寒、变形、绿脓等杆菌均有较强的抗菌作用。牡丹皮还具有镇静、催眠、镇痛作用。对大鼠的脚肿胀有抑制作用，并能降低正常小鼠体温，对伤寒，副伤寒菌苗引起发热的小鼠有明显的解热作用。
【性味】花，味苦，性平。皮，味辛苦，性凉。
【功能主治】清热凉血，活血消瘀。主治热入血分，吐、衄、便血，发斑，惊痛，骨蒸劳热，经闭，症瘕，痈疡，仆损等症。
【常用便方】
1．虚劳潮热：牡丹皮、地骨皮、青蒿、知母各9克，水煎服。
2．肺结核潮热：牡丹皮、知母、黄柏、生地各9克，水煎服。
