醋延胡索是延胡索的醋制品，醋制后可以提高延胡索的有效利用率，可以增加治疗效果，不仅对止痛有比较好的功效，对于治疗女性的闭经痛经的问题也是有着比较好的作用，同时对全身性质的血瘀的问题也有很好的疗效。
醋延胡索的炮制方法
1、取净延朗索，加醋拌匀，焖透，置锅内炒干，或取净延胡索，加醋共煮，煮至醋吸尽，取出，干燥，切厚片或用时捣碎。每延胡索100千克，用醋20千克，必要时可加适量水稀释。
2、取净元胡，加醋拌匀，置适宜的容器内，加热蒸透，取出，干燥。用时捣碎。每延胡索100千克，用醋20－30千克。
3、拣去杂质，洗净泥沙，用醋拌匀，润透，切薄片，烘干即得。每延胡索100千克，用醋20千克。
4、取延胡索，加醋焖1夜，加热米汤泡1次，煮干，晒7－8成干，焖2天（每天翻1次)，蒸1次，放冷，再焖1夜，切片晒干。每延胡10千克,用醋1千克。
延胡索的功效与作用
【性味】辛，苦，温，无毒。
【归经】肝，胃，心，肺，脾经。
【功效】活血，散瘀，理气，止痛。
【主治】主心腹腰膝诸痛，月经不调，症瘕，崩中，产后血晕，恶露不尽，跌打损伤。
1、《雷公炮炙论》：治心痛欲死。
2、《日华子本草》：除风，治气，暖腰膝，破癥癖，扑损瘀血，落胎，及暴腰痛。
3、《开宝本草》：主破血，产后诸病，因血所为者。妇人月经不调，腹中结块，崩中淋露，产后血运，暴血冲上，因损下血，或酒摩及煮服。
