1)保苗、间苗、补苗。幼苗初期生长柔弱，若遇干旱天气，应及时浇水保苗。当苗高5-7厘米时，开始间苗，去弱留强，保持苗距6～7厘米。苗高15-17厘米时，按行株距15厘米×15厘米定苗。缺苗时，选阴天进行补苗。
2)中耕除草、追肥。一般中耕除草3-4次。齐苗后，进行第一次除草，每亩撒施稀薄入畜粪水拌火土灰1000千克；第二次于定苗后，结合中耕除草，撒施1次人畜粪水拌土杂肥的混合肥，每亩1500千克；第三次于9月初，每亩施用人畜粪水2000千克加过磷酸钙50千克，堆沤数日后，于行间开沟施入，施后覆土盖肥；第四次于10月再追肥1次，用量与施肥方法同第三次。
3)摘花薹。当牛膝株高50厘米左右时，及时分批摘除顶部抽生的花序，使养分集中于根部生长。
4)排灌水。幼苗期至8月上旬，应控制用水，促使主根下扎，有利根部生长；8月以后，主根不再伸长，灌水量可大些，以促主根发育粗壮。大雨后，要注意及时疏沟排水。
病虫害防治
1)叶斑病、根腐病。叶斑病发病前后，喷1:1：100波尔多液，或65%代森锌500倍液，每7天1次，连续3-4次；根腐病发病时喷50%多菌灵1000倍液，或5%石灰乳淋穴。及时疏沟排水，降低田间湿度，保持通风透光，增强植株抗病力。
2)根结线虫病。可在播种前15-20天，通过土壤消毒处理（每亩用滴滴混剂工业品原液30千克，或威百亩30%水剂3-4千克，加水50-70千克稀释，开沟施药，沟深20厘米左右，淋浇后随即覆土压实）或与水稻进行1～2年期轮作等方法防治。
3)尺蠖、红蜘蛛、椿象。对尺蠖进行人工捕杀或用90%敌百虫1000倍液喷杀；用40%乐果乳油1000倍液喷杀红蜘蛛、椿象。
