珲春巿板石镇孟岭村以及图们江下游地区属于小气候地区,土壤属于沙壤土,平均温度为5.65℃,日照时数2322℃,无霜期为145天左右,适宜栽培沈阳农业大学培育的优质大苹果“寒富”。该品种以山定子为基砧,吉林省农科院果树研究所培育的矮化砧木gm256为中间砧木,进行栽培,表现良好,果实特大,外观红色,糖度高,酸甜可口,风味独特,适宜与北方人的口味,产品销售到省内外,受到广大消费者的欢迎。发展寒富苹果产业具有很大的巿场前景。以孟岭村为中心,周边地区发展苹果栽培业是必然的趋势。作者在近几年考察中发现,寒富苹果的产品外观上基本达到了商品要求,但是贮藏后容易出现缺素症状,影响了贮藏性能。2007年春季展叶期出现了缺锌症状,2009~2011年出现了缺钙症状,所以要即使诊断缺素症状,采取有效措施是必不可少的环节。对寒富苹果的缺钙症,缺锌症,以及缺硼症状的诊断,及防治方法进行介绍,请参考。
- 苹果缺钙症症状及防治
1 症状。苹果成熟后期出现糖蜜病,贮藏期出现水心病、木栓化、苦痘病(豆斑点)均容易发生严重影响贮藏效果。
2 发生规律。
(1)苹果树从落花期后期3~6周式幼果吸收钙的高峰期,6周结束时,幼果已吸收90%。苹果树对钙素的利用率很低,进入老叶中的钙转出率很低,故老叶出现老叶含钙较高,新生叶或果实容易缺钙。随着果实的增大,由于稀释效应而果肉的钙浓度变稀,硬度趋低,很快变软。
(2)果园施用农家肥、绿肥较少,施用化肥多,有不进行平衡施肥,氮肥偏多,故造成土壤理化性质变坏,果树营养失调。
(3)大型果实寒富发病较重,发病严重时不急于采取补钙措施,严重影响优质苹果生产。有机肥施肥量少的情况下,应重视缺钙症的发生。